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蒸饅頭禁止使用含鋁泡打粉

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蒸饅頭禁止使用含鋁泡打粉

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　　蒸饅頭使用泡打粉，能使蒸出的饅頭個(gè)大飽滿，效果很好，不少蒸饅頭都在使用泡打粉！泡打粉有含鋁和無(wú)鋁兩種，2014年國(guó)家頒布新的法規(guī)，禁止在饅頭等發(fā)酵面制品中使用明礬，也就是禁止使用含鋁泡打粉。
　　據(jù)報(bào)道長(zhǎng)期食用含鋁食品，容易引起記憶力減退與智力下降，對(duì)健康侵害嚴(yán)重。長(zhǎng)期攝入過(guò)量的鋁會(huì)損傷大腦導(dǎo)致癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病，尤其對(duì)身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生的危害更大，而饅頭屬于主食食品，鋁超標(biāo)對(duì)人體危害更大，這也是國(guó)家頒布禁止在饅頭等主食發(fā)酵面制品使用含鋁泡打粉的主要原因。
　　隨著國(guó)家禁令的頒布，饅頭中使用含鋁泡打粉就屬于違法行為，目前不少地方執(zhí)法部門(mén)都已重視饅頭中使用含鋁泡打粉的處罰和查處。海韋力建議蒸饅頭應(yīng)該重視這一問(wèn)題，不要在使用含鋁泡打粉，以免給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)！
　　另外，海韋力無(wú)鋁泡打粉不含明礬，符合國(guó)家新規(guī)，可以替代含鋁泡打粉蒸饅頭，效果很好！
　　海韋力饅頭泡打粉不僅具有無(wú)鋁泡打粉效果，同時(shí)也具有饅頭改良劑的效果，是蒸饅頭的新技術(shù)，可以替代含鋁泡打粉用于饅頭中。