HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料配方
特一粉800克，面肥300克，白糖200克，蘋果醬400克，堿面適量
二、制作方法
1、白糖100克加入適量的水熬至起泡，放人果醬，燒至稀稠合適盛人碗中待用。
2、面粉中加入面肥和水揉成面團(tuán)，讓其發(fā)酵合適，加堿中和酸味，再加入100克白糖揉勻揉透，用搟面杖搟成約5毫米厚的長(zhǎng)方形面皮，上面均勻地抹上一層果醬，卷成圓筒形，即為果醬生坯（成熟后成品的直徑約70毫米）。
3、將果醬卷生坯放入抹過(guò)油的籠屜上，醒發(fā)40分鐘左右，大火蒸28～30分鐘取下冷卻后，切成13毫米厚的圓片裝盤。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
層次分明，口味香甜松軟。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
