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刀切饅頭..

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一、原料

　　自發(fā)粉500克

二、做法

　　1、將自發(fā)粉加適量清水和勻，制成面團，揉至表面平滑有光澤。

　　2、將揉好的面團搓成粗條，用刀切成均勻的小段，做成饅頭。

　　3、將做好的饅頭放入蒸籠餳15分鐘，再起火蒸20分鐘即可。



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