HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時間：3分鐘２人份
一、配料
?。?、原料
鮮濕面250克，五花肉100克，西紅柿2個，土豆1個，青椒1個
?。?、調料
蔥末適量，醬油適量，鹽適量，油適量
二、做法
1、土豆切?。晃寤ㄈ?、西紅柿切丁；青椒切塊。
2、油鍋燒熱，放入蔥末、青椒塊炒香，然后放入五花肉丁，翻炒至變色。
3、淋入醬油，翻炒均勻后，放入土豆丁，炒出香味。
4、放入西紅柿丁，翻炒至出汁，加適量水，鹽，大火煮沸。
5、加蓋，小火燜煮15分鐘，燜至土豆丁熟，盛出。
6、鍋中加適量水煮沸，放入面條，再次煮沸后，轉小火煮2分鐘。將面條和面湯一同盛出，澆上鹵子即可。
三、注意事項
西紅柿要炒到出汁才行，不然吃起來硬硬的，味道也不夠酸。
