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東北春餅的做法步驟

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東北春餅的做法步驟
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一、材料
　　1、原料
　　面粉500克，黃瓜200克，豬肉末50克，東北大醬100克，清水適量
　　2、調(diào)料
　　大蔥50克
二、做法
　　1、黃瓜洗凈切細條，大蔥擇洗凈切絲，肉末過油后和東北大醬調(diào)勻成炸醬備用。
　　2、將面粉加入少許清水，和成面團，擱置5分鐘，分成小塊，搟成薄皮。
　　3、平鍋上火，放入面皮，烙熟，取出，包住黃瓜、大蔥、炸醬即可。



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