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雞肉大蔥窩餅的做法步驟

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雞肉大蔥窩餅的做法步驟
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一、材料
　　1、原料
　　雞肉50克，糯米粉150克，面粉20克，清水適量
　　2、調(diào)料
　　食鹽3克，白糖8克，蠔油少許，大蔥15克，花生油適量
二、做法
　　1、雞肉切絲，蔥切絲。
　　2、將切好的材料放入鍋中炒熟，再加入食鹽、白糖、蠔油一起炒勻。
　　3、糯米粉、面粉加入清水和勻，搟成皮，再將面皮切齊，入鍋煎至金黃色。

　　4、餅皮平鋪，放餡料再對(duì)折卷起，切去頭尾，從中間切開(kāi)即可。

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