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煎餅的做法步驟

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煎餅的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　面粉300克，雞蛋2個(gè)，瘦肉30克，清水適量。

　　2、調(diào)料

　　食鹽3克，香油3毫升，花生油適量

二、做法

　　1、瘦肉洗凈切末，雞蛋打散。

　　2、面粉兌適量清水調(diào)勻，再加入雞蛋、瘦肉末、食鹽、香油一起拌勻成面漿。

　　3、油鍋燒熱，放入面漿，煎至金黃時(shí)，起鍋切塊，裝入盤(pán)中即可。

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