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雜糧餅的做法和配方

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雜糧餅的做法和配方
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一、配料

  1、材料

  全麥粉500克,玉米粉50克,豬油60

  2、調料

  花椒鹽、植物油各適量

二、做法

  1、全麥粉與玉米粉混勻,加豬油、適量沸水拌勻,揉勻揉透,制成全麥面團,分成10份。

  2、每份面團搟成約0.2厘米厚的圓皮,放入燒熱的平底鍋內(nèi),加少許植物油煎至兩面呈金黃色,撒上花椒鹽即可。



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