HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
紅薯250克，糯米粉50克，豆沙餡、蜜棗、白糖、葡萄干各適量
二、制作步驟
1、將紅薯煮熟，去皮搗碎后，與糯米粉和勻成面團；蜜棗、葡萄干洗凈剁碎和豆沙餡、白糖混合成餡料。
2、將紅薯面團等分，分別揉成丸子狀，壓成圓餅，包入餡料壓平。
3、入油鍋煎熟即可。
三、注意事項
紅薯用過篩的方法制成泥口感更細膩。
