HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
玉米面500克，自發(fā)面粉200克，奶粉200克，雞蛋2個(gè)
2、調(diào)料
食用油、白糖各適量
二、做法
1、將玉米面、自發(fā)面粉、奶粉攪拌均勻，再加入雞蛋、白糖、清水和成面糊。
2、平底鍋內(nèi)刷油燒熱，放入適量面糊，在鍋中制成圓餅形。
3、待底部煎至上色后，翻面煎至金黃即可。
三、注意事項(xiàng)
調(diào)好的面糊要稀稠適度，調(diào)好后要餳一會兒，這樣煎制出來的奶香玉米餅才會口感松軟。
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