皮蛋荸薺餃子的做法步驟
HAIWEILIGAILIANGJI
一 、材料
1、原料
肥瘦豬肉餡250克，松花蛋、荸薺各100克
2、調料
蔥末10克，鹽5克，味精2克
二、做法
1、將荸薺去皮，洗凈，拍碎后切成小粒。
2、將松花蛋去殼后也切成小粒。
3、將荸薺粒、松花蛋?；旌现蠹尤胴i肉餡碗中。
4、加入鹽、味精、蔥末，攪拌均勻即可。
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