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越式牛肉面的做法

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越式牛肉面的做法
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一、材料

  雞蛋面200克,生牛肉薄片150克,越式湯頭500毫升,洋蔥絲30克

二、調(diào)料

  魚露1小匙,鹽1/4小匙

三、做法

  1、將雞蛋面煮熟后撈起,置于碗中,上面平鋪上牛肉薄片備用。

  2、將越式湯頭加入洋蔥絲及所有調(diào)料,以中火煮開后全部淋在面碗中即可。

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