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味噌高湯的做法

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味噌高湯的做法
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一、材料

  豬大骨1000克,豬皮500克,豬瘦肉500克,洋蔥2個,蔥3棵,胡蘿卜1根,大白菜1/2棵,海帶30克,姜60克,昧噌600克,水5000毫升

二、做法

  將所有材料(味噌除外)處理洗凈切塊,放入湯鍋中,大火熬煮約3小時,加入味噌,續(xù)煮至再度滾沸即可。



面得筋,味噌高湯的做法

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