HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
水管面（熟）180克，雞腿肉1塊，奶油，洋蔥絲各40克，洋菇片30克，紫甘藍(lán)絲，香芹末各少許
二、調(diào)料
菌菇醬6大匙，鹽，白糖，黑胡椒粒，奶酪粉各適量
三、做法
1、雞腿肉洗凈切塊，并用適量鹽、白糖、黑胡椒粒腌5分鐘備用。
2、熱鍋，融化奶油，炒香洋蔥絲、洋菇片，加入雞腿肉塊炒約5分鐘。
3、加入熟水管面拌炒1分鐘。
4、倒入菌菇醬拌炒均勻后裝盤，撒上適量奶酪粉、香芹末、紫甘藍(lán)絲即可。
