HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條250克，豬肉餡100克
2、調(diào)料
花生醬、辣醬、豆瓣醬、蒜末、白醋、碎花生
二、做法
1、鍋置火上，放入適量清水燒開，放入面條，煮熟后盛出瀝干。
2、鍋置火上，放油燒熱，放入豬肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒至熟。
3、將面條盛入碗中，淋上炒好的豬肉餡，撒上蒜末、白醋、碎花生即可。
三、注意事項
肉中含有維生素B1的成分，如果肉與大蒜同食，可延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，這對于促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)，都有重要的營養(yǎng)價值。
