HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
生菜300克，面條250克，牛肉100克，洋蔥半個
2、調(diào)料
植物油、蒜蓉醬、淀粉、醬油、蠔油、鹽、白糖各適量
二、做法
1、洋蔥洗凈切片；生菜洗凈切小段，在熱水中焯熟備用；碗中放入淀粉、醬油、蠔油、白糖、鹽攪勻調(diào)成勾芡汁備用。
2、鍋中倒水燒開，下面條煮熟，撈出備用。
3、鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉醬、洋蔥片，炒香牛肉，再加勾芡汁煮開；面條盛盤，鋪上生菜，最后淋上牛肉芡汁料拌勻即可。
三、注意事項
生菜富含水分及多種維生素，具有清熱、消炎的作用，并且由于其含熱量低，更是減肥的佳品。
