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油蔥拌面的做法

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油蔥拌面的做法
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一、原料

  1、材料

  拉面200克,洋蔥75克,香菜2

  2、調(diào)料

  豬油、醬油、醋各適量

二、做法

  1、香菜洗凈切末;洋蔥洗凈切小薄片,放入燒熱的豬油鍋中炸至酥黃即成洋蔥酥,盛盤備用。

  2、碗內(nèi)放醬油、醋拌勻,面條煮熟盛入碗中放上洋蔥酥、香菜末即可。

三、注意事項

  洋蔥酥容易變軟,吃前再放入。



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