HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞蛋面200克、雞脯肉50克、雪里蕻50克、胡蘿卜1根；植物油、鹽、醬油、淀粉、胡椒粉各適量
二、做法
1、雪里蕻洗凈，擠干水，切成碎末；胡蘿卜去皮，洗凈，切絲備用。
2、雞脯肉洗凈，切絲，放入鹽、醬油、淀粉、胡椒粉腌漬15分鐘，過油，撈出備用。
3、面條煮熟盛入碗內，鋪上雪里蕻末、胡蘿卜絲和雞絲即可。
