HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
烏冬面200克，新鮮對蝦2只，魚丸5個，洋蔥1/4個，西紅柿1個，咖喱塊1塊，芝士1片，鹽適量
二、做法
1、蝦去沙線，剪掉蝦須和槍；西紅柿洗凈，去皮切丁；洋蔥洗凈切丁。
2、油鍋燒熱，加入洋蔥丁炒香。
3、將西紅柿丁倒入鍋中，炒出湯汁。
4、加足量熱水，燒開后加入咖喱塊和芝士片煮至溶化，依次放入蝦、魚丸、烏冬面。
5、用筷子將面撥散，大火煮開后轉(zhuǎn)中火，再煮4分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋。
三、注意事項
烏冬面比較吸熱，吃的時候要小心，別燙到嘴。芝士片建議選用馬蘇里拉芝士，因為它的口感更加順滑，一般在大超市的冷藏柜都有售賣。
