HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
玉米面、白蘿卜各300克，水發(fā)粉條150克，面粉100克，黃豆面、海米各50克，精鹽1小匙，味精、十三香粉各少許，泡打粉2小匙，熟豬油3大匙
二、做法
1、把玉米面、面粉、黃豆面、泡打粉放入同一容器內(nèi)拌勻，加上適量的溫水和成面團(tuán)。
2、將白蘿卜洗凈，剁成碎末；水發(fā)粉條、海米均切成碎末；蘿卜末用沸水焯燙至透，撈出、瀝水，加入粉條末、海米末、精鹽、味精、十三香粉、熟豬油拌勻成餡料。
3、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，按扁，包入餡，封口捏嚴(yán)，擺入蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出裝盤即成。
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