HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉1000克，核桃仁、瓜子仁、蜜棗、花生仁、葡萄干、瓜條、青梅、青紅絲、甜姜各適量，白糖、芝麻、桂花醬、發(fā)酵粉、食用堿、食用紅色素各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。
2、將核桃仁、花生仁、瓜子仁、蜜棗、葡萄干、瓜條、青梅、青紅絲、甜姜等切成小丁，與白糖、芝麻、桂花醬等搓成餡。
3、面團(tuán)發(fā)酵后，加入食用堿揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成小劑，將劑子搟成中間稍厚的圓皮，然后一手托皮一手打餡，包成糖包，點(diǎn)上食用紅色素，上屜用大火蒸約15分鐘至熟即可。
網(wǎng)上購(gòu)買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
