HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，瘦豬肉200克，豬肥膘肉100克，發(fā)酵粉適量
2、調(diào)料
姜末80克、豬油20克，鹽、味精、醬油、白糖、胡椒粉、姜汁、香油各適量
二、做法
1、豬瘦肉洗凈剁成末；肥膘肉用沸水焯熟，晾涼，切碎，與瘦肉末、醬油、鹽、味精、白糖、胡椒粉、姜末、姜汁、豬油、香油拌勻成肉餡。
2、發(fā)酵粉加溫水化開，與面粉一起和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵后，摘成劑子，搟成面皮，包入肉餡，捏出褶皺，制成姜汁包生坯，再次靜置20分鐘左右，上籠蒸約15分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
