HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
玉米粉、黃豆面粉各300克，糖桂花30克，熟雞蛋黃5個(gè)，小蘇打粉5克，白糖適量
二、做法
1、將玉米粉、黃豆面粉一起放入盆中，攪拌均勻。
2、將熟雞蛋黃、白糖、糖桂花、小蘇打粉放入碗中，加適量清水，攪拌均勻后倒入放玉米粉，黃豆面粉的盆中，一起和勻，用手揉成面團(tuán)，用濕布包好。
3、面團(tuán)餳5分鐘后，搓條下劑子，將劑子捏成中空的窩頭狀，碼入盤中，上籠用大火蒸15分鐘即可。
