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佛手饅頭的做法步驟

HAIWEILIGAILIANGJI

一、材料

　　發(fā)酵面團、豆沙餡各適量

二、制作步驟

　　1、取發(fā)酵面團500克，下劑10個。

　　2、將下好的劑子搟成圓形。

　　3、將豆沙餡包入面餅中，用刮板刮成佛手形生坯。

　　4、將醒好的生坯上籠，急火蒸熟，即成佛手饅頭。