HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
空心面200克，水發(fā)香菇200克，胡蘿卜1/4根，油菜2棵
２、調(diào)料
植物油、奶油、鹽、味精各適量
二、做法
1、香菇、胡蘿卜洗凈切片；油菜洗凈放在盤中備用。
2、鍋中倒入水用大火燒溫，放入空心面，煮開(kāi)后改用中火煮并加鹽，煮10分鐘至九成熟時(shí)，撈出瀝干水。
3、炒鍋內(nèi)倒油燒熱，放入空心面和鹽翻炒2分鐘。
4、再放入奶油、香菇、胡蘿卜、油菜、味精翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
三、注意事項(xiàng)
空心面就是意大利通心粉，口感滑潤(rùn)，造型多樣，做法和口味都很多變，購(gòu)買很方便，超市即可買到。此面散爽滑潤(rùn)，奶香味濃。
