HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉200克，豌豆、水發(fā)香菇丁、筍丁、胡蘿卜丁各20克
2、調(diào)料
干紅辣椒，番茄醬，雞精，鹽，植物油，蔥花
二、制作方法
1、將面粉加水調(diào)成稀面團(tuán)。
2、鍋內(nèi)倒水燒沸，用竹筷將面團(tuán)刮成小塊疙瘩入鍋中，煮熟后撈出過涼。
3、鍋內(nèi)倒植物油燒熱，下干紅辣椒、蔥花爆香，放入筍丁、香菇丁、豌豆、胡蘿卜丁煸炒，再入疙瘩煸炒，加番茄醬、鹽、雞精調(diào)味即可。
