HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
細(xì)面條500克，大海米20克
2、調(diào)料
植物油、蔥段、醬油、白糖、味精、料酒各適量
二、做法
1、大海米用料酒泡發(fā)。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱用旺火燒至冒煙時，放蔥段煎炒1分鐘，蔥色轉(zhuǎn)黃時放大海米煸炒。
3、加入醬油、白糖，炒至蔥色將近變黑時出鍋。
4、面條用開水煮好，盛在裝有味精、醬油的碗里，再將炒好的大海米倒入碗中即可。
