HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條130克，蝦子50克，凈油菜10克
2、調(diào)料
醬油、白糖、味精、熟豬油各適量
二、制作步驟
1、坐鍋點(diǎn)火，加入適量清水，放入蝦子煮約3分鐘，再下入白糖煮至溶化，然后加入醬油燒沸，離火涼涼，裝入碗中，制成蝦子醬油。
2、將蝦子醬油、熟豬油、味精、凈油菜裝入碗中調(diào)勻，制成味汁。
3、將面條下入沸水鍋中煮熟，撈入碗中，再澆上味汁及煮面湯即可。
