HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
切面100克，八仙料(豬肉絲、蟶干、蛤干、蝦干、青菜、冬菇、金針蘑、木耳各10克）1份
2、調(diào)料
味精、蝦油、香油、豬油、清湯各適量
二、制作步驟
1、將八仙料分別洗滌整理干凈。
2、坐鍋點(diǎn)火，加入豬油燒熱，先放入八仙料翻炒片刻，再加入蝦油、清湯，燒沸后下入切面，待煮熟時，加入味精調(diào)好口味。
3、然后將面挑入碗中，澆上八仙料和湯，淋入香油即可。
