HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
陽(yáng)春面300克，土雞腿1只，香菇10朵，油菜20克，蔥1根
2、調(diào)料
清湯，鹽，香油
二、制作方法
1、蔥洗凈，切成末；香菇放入溫水中泡軟，洗凈，切丁；油菜洗凈；面條放入鍋內(nèi)煮熟，盛入碗中備用。
2、雞腿洗凈，剁成塊，焯水；將雞塊、香菇放入鍋中，加入清湯及水，燉至雞塊爛熟。
3、鍋內(nèi)放入面條，加入香菇雞湯，用小火慢煮3分鐘，放上油菜，加鹽調(diào)味盛出，撒上蔥末，淋上香油即可。
