HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
意大利干面條120克，草魚(yú)肉80克，青椒30克，蝦仁40克，洋蔥20克，蘑菇10克
2、調(diào)料
植物油，蔥絲，蒜末，醬油，鹽
二、制作方法
1、草魚(yú)肉、洋蔥分別洗凈，切細(xì)條；蘑菇洗凈，切薄片；蝦仁去除沙線(xiàn)，洗凈；青椒去蒂、籽，洗凈，切絲備用。
2、意大利干面條入沸水鍋中煮熟，撈出過(guò)涼瀝水。
3、鍋內(nèi)倒植物油燒熱，加入青椒絲、洋蔥條、蔥絲、蘑菇片、蒜末炒出香味，放入草魚(yú)肉條、蝦仁炒熟，加入面條炒勻，加入醬油、鹽調(diào)味即可。
