HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間：30分鐘
一、材料
中筋面粉300克，豬肉100克，蝦仁50克，韭菜100克，精鹽1/2小匙，雞精1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油1/2小匙，植物油30克
二、制作方法
1、豬肉、蝦仁、韭菜分別剁碎。豬肉餡加入蝦肉、韭菜和成餡料。
2、面粉用開水燙后和成面團(tuán)。
3、用面皮包好餃子，放入油中煎熟。
4、面粉和水調(diào)成稀糊，澆在鍋上成冰花狀即可出鍋裝盤。
