HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：精面粉150克，白糖10克，生羊肉100克，青椒、清水、紅椒各適量，泡打粉2克
調(diào)料：花生油少許，食鹽3克，酵母1克，雞精1克，胡椒粉5克，生抽10毫升，孜然5克，辣椒粉3克
二、做法
1、將面粉、酵母、泡打粉拌勻，加入白糖、清水和成面團(tuán)，分成小劑，搟薄，盤成螺旋狀，發(fā)酵。
2、再搟成圓形做成饃，入煎鍋煎熟。
3、油鍋燒熱，放入羊肉翻炒變色后，放入青椒、紅椒及其余所有調(diào)料炒勻。
4、將烤熟的饃切開，放入炒熟的羊肉即可。
