HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
牛肉末400克，洋蔥末15克，奶油三大匙，面包粉120克，雞蛋1只
?。?、調(diào)料
色拉油50克，鹽、胡椒粉各適量
二、做法
1、取一深盤，放入奶油及洋蔥末，用兩用微波爐以強(qiáng)檔烤3分鐘后，拌入面包粉備用。
2、牛肉末加入雞蛋拌勻，再加入烤香的洋蔥末及鹽、胡椒粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，分制?span>6個(gè)肉餅。
3、烤鍋中加入色拉油，先以強(qiáng)檔預(yù)熱5分鐘，放入牛肉餅，再用強(qiáng)檔煎2分鐘后，取出翻面，再以強(qiáng)檔烤2分鐘。
