HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉50克，四季豆50克，雞蛋1個(gè)，蔥1根
?。?、調(diào)料
植物油、鹽各適量
二、做法
1、四季豆擇洗干凈，切細(xì)絲；蔥洗凈切粗末備用；雞蛋打入碗中，拌勻備用。
2、面粉放入容器中，加入蛋液、鹽調(diào)成稀糊，再加入粗蔥末、四季豆絲調(diào)勻。
3、在平底鍋抹油燒熱，倒入面糊平攤開(kāi)，小火煎至兩面金黃盛出。
4、切成利于食用的小塊餅裝盤(pán)即可。
