HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：雞蛋5個，面粉150克，水適量
調(diào)料：香蔥花、鹽、油各適量
二、制作方法
1、在深碗中打散雞蛋，調(diào)入鹽和水后攪勻。
2、用篩網(wǎng)把面粉篩入，攪和均勻成面糊（確認沒有小面團)，最后撒入香蔥花。
3、中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，倒入一大勺雞蛋面糊。
4、待蛋餅單面固定后，用鏟子翻面，把另一面也烙熟。
三、注意事項
雞蛋可提高人體代謝功能和免疫功能。
