HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉500元，雞蛋1個(gè)，清水150毫升，奶黃餡250克，芝麻適量
調(diào)料：白糖50克，豬油25克
二、做法
1、面粉過(guò)篩開(kāi)窩，加入白糖、豬油、雞蛋、清水拌至糖溶化。
2、將面粉拌入搓勻，搓至面團(tuán)純滑。
3、用保鮮膜包好醒30分鐘。
4、將面團(tuán)分切成小面，特面團(tuán)搟成薄皮。
5、中間放入奶黃餡。
6、將面皮卷起，將口捏緊。
7、沾上芝麻，排于烤盤內(nèi)，入爐烤熟即可。
