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獼猴桃餡餅

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獼猴桃餡餅
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一、用料(直徑16cm,1個餡餅的量)

  基本款水果餡餅皮卷邊型1個,杏仁黃油50克,蛋奶糊80克,綠色獼猴桃1個,黃金獼猴桃1個,藍莓7

二、制作方法

  1、在水果餡餅皮卷邊型上均勻涂抹杏仁黃油。在180℃的烤箱中烘烤2分鐘后,放在晾架上冷卻。

  2、獼猴桃去皮,切成5mm厚的圓形薄片。

  3、在步驟1的餡餅皮上涂抹蛋奶糊,擺放綠色獼猴桃和黃金獼桃片。

三、注意事項

  使用兩種獼猴桃,可以避免顏色單調,同時可以品嘗兩種不同酸味。



獼猴桃餡餅

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