HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，蔥花150克
2、調(diào)料
椒鹽、香油、植物油各適量
二、做法
1、面粉加熱水制成面團(tuán)，置于面盆中餳透。
2、將餳好的面團(tuán)分成大小均勻的5份，搟成薄面皮，抹上香油，撒上蔥花、椒鹽，卷成長條，將兩端捏緊盤成團(tuán)狀，再壓扁成餅狀生坯。
3、平底鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，擺入生坯，中火煎至表面焦黃香脆即可。
