HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料：
中筋面粉150克，紫菜20克，蝦皮10克，雞蛋1個(gè)
2、調(diào)料：
蔥花、鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量
二、做法
1、紫菜、蝦皮洗凈，加中筋面粉、雞蛋、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、適量清水?dāng)噭虺擅婧?/span>
2、在平底鍋中倒入植物油燒熱，每次舀入1大勺面糊，攤平，煎至兩面呈金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
雞蛋富含維生素B12，但不容易被人體吸收。鈣可以提高人體對(duì)維生素B12的吸收率。紫菜富含鈣，與雞蛋搭配，可以有效補(bǔ)充維生素B12和鈣。
