HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬絞肉100克，蔥花10克，食用油適量
調料：醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，白糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙
面糊：中筋面粉150克，秈米粉30克，水150毫升
二、制作方法
1、取一炒鍋，倒入少許油，將豬絞肉炒至反白，加入所有調料炒香，放涼備用。
2、將面糊的所有材料調勻備用。
3、做法1的材料、蔥花加入做法2的面糊拌勻。
4、取一平底鍋，倒入2大匙油，淋入做法3的面糊煎脆，再翻面煎至金黃即可。
