HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
年糕200克，甜不辣50克，洋蔥50克，卷心菜50克，白芝麻少許
?。?、調(diào)料
韓式辣椒醬、白糖、鹽、味精、蔥段各適量
二、做法
1、將年糕切成片放入沸水中，加入白糖、鹽和蔥段煮熟。洋蔥和卷心菜分別洗凈，切絲。
2、待年糕湯汁快收干時(shí)，放入甜不辣、洋蔥絲和卷心菜絲翻炒均勻，放入韓式辣椒醬和味精調(diào)味。
3、待年糕入味后，撒上芝麻即可。
三、注意事項(xiàng)
甜不辣就是日本的天麩羅，是一種以淀粉為主料的油炸食品，在日本料理和韓國(guó)料理中經(jīng)常使用。
