HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米面團(tuán)250克，紅糖100克
二、做法
1、將糯米面團(tuán)下劑成小面團(tuán)，將小面團(tuán)中間按出凹陷狀。
2、放入紅糖，用手對折壓緊，揉成圓形，即成湯圓生坯，逐個包好。
3、鍋中注水燒開，下入湯圓，待湯圓浮起后，加水煮開，待湯圓再次浮起后即熟。
