HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
菱粉400克
2、調(diào)料
玫瑰香精4滴，白糖100克，可可粉、植物油各1大匙
二、制作步驟
1、將菱粉過篩，放入容器內(nèi)，用適量沸水沖拌至熟，攪拌均勻后加入白糖、香精揉透成粉團(tuán)。
2、取一半揉搓好的粉團(tuán)，加入可可粉，揉搓均勻成咖啡色的粉團(tuán)。
3、案板上抹上少許植物油，分別將咖啡色粉團(tuán)和白色粉團(tuán)搟成30厘米長(zhǎng)的方形薄片。
4、將兩片疊在一起，卷成筒形，切成小段，刀口朝上，裝盤上桌即可。
