HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黃粘米面500克，紅棗500克
2、調(diào)料
白糖250克
二、制作步驟
1、將紅棗洗凈，放沸水鍋里煮至四成熟后撈出，倒掉水。
2、凈鍋中加適量水燒沸，放入棗。
3、黃粘米面加水500克和成面糊，用勺把面糊徐徐地流入棗鍋內(nèi)，并用鏟子不停地攪動成稠漿糊狀至熟。
4、倒入瓷盆內(nèi)晾涼成糕，然后翻扣到干凈案板上，切塊裝盤，食時可蘸白糖。
