HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
奶油60克，紅糖粉50克，鹽1克，蜂蜜8毫升，鮮奶8毫升，低筋面粉120克，肉桂粉5克，姜粉6克，豆蔻粉4克
二、制作方法
1、將奶油、紅糖粉、蜂蜜混合，攪拌均勻。
2、加入鮮奶、鹽，然后再攪拌至透徹
3、然后加入低筋面粉、肉桂粉、姜粉、豆蔻粉，拌勻成面團(tuán)。
4、將面團(tuán)倒在案臺上。
5、用手搓揉至純滑狀。
6、將面團(tuán)用搟面杖壓薄。
7、然后用切模壓成餅坯。
8、將邊料去凈，把餅坯放到耐高溫紙上。
9、入爐以140℃的爐溫烘烤,約30分鐘后出爐即可。
三、注意事項
因為餅坯色澤較深，烘烤時要特別留意著色效果。
