HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
土司面包1個(gè)，香芋200克，雞蛋2個(gè)
２、調(diào)料
煉乳、白糖、白芝麻各適量
二、做法
1、香芋去皮洗凈，切片蒸熟，壓蓉，加入白糖、煉乳和勻備用。
2、雞蛋磕入容器中打散。
3、土司面包去皮切成35片左右，包入香芋餡卷成條形，黏蛋液封口，再粘上芝麻備用。
4、將鍋內(nèi)油燒至六成熱時(shí)放入香芋卷生坯，炸至金黃色裝盤即可。
三、注意事項(xiàng)
香芋卷下鍋時(shí)，油溫不宜過高，以免發(fā)黑。
