HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250 克，糖250克，香草粉少許，雞蛋4個，檸檬皮5克，鮮奶15毫升，鮮奶油100 克，黑巧克力圈1個，白巧克力100克，草莓80克，鏡面果膏適量，糖粉30克
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體，放涼備用。
2、用鮮奶油抹好蛋糕坯，擺上黑巧克力圈、白巧克力、草莓。
3、水果面掃上鏡面果膏。
4、在水果上撒上防潮糖粉即可。
三、注意事項(xiàng)
抹蛋糕體的奶油不可太發(fā)，否則直坯的表面會不光滑。
