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自制比薩餅的做法步驟

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自制比薩餅的做法步驟
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  烹調時間:30分鐘

一、材料

  自發(fā)粉150克,牛肉15克,火腿20克,紅椒10克,洋蔥5克,精鹽1/2小匙,細砂糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,番茄沙司1/2小匙,奶酪3克,比薩草3克、色拉油少量

二、制作方法

  1、將自發(fā)粉和成面團,水中加細砂糖、精鹽和色拉油,揉進面里,揉勻后用保鮮膜包好,餳半小時左右。

  2、將紅椒、洋蔥、牛肉、火腿分別切成??;番茄沙司中加入比薩草、黑胡椒、細砂糖、精鹽拌勻、洋蔥煸炒制成比薩汁。

  3、烤盤上刷一層油,將面餅放入攤平,澆上比薩汁,撒上奶酪絲、彩椒丁、火腿丁、牛肉丁,烤箱預熱至250度,放入烤15分鐘即可。

三、注意事項

  注意餳發(fā)的時候掌握好,烤時的溫度不宜過高。



自制比薩餅的做法步驟

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