HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
牛排肉200克，漢堡坯1個，洋蔥1/2個，酸黃瓜末5克，生菜葉1片
2、調(diào)料
植物油、黑胡椒、白酒、沙拉醬、鹽各適量
二、做法
1、洋蔥洗凈，切圈；生菜葉洗凈；漢堡坯切成上下兩半備用。
2、牛排肉加鹽、白酒略微拍打后，在表面用叉子叉幾個洞，把黑胡椒均勻地撒在牛排肉上。
3、油鍋燒熱，放入牛排肉煎至三四成熟，放入烤箱用160°C烤至全熟。
4、在半個漢堡坯上放入生菜葉、洋蔥圈、牛排、酸黃瓜末和沙拉醬，蓋上另一半面包即可。
